在 PHP 中，可以使用 define() 函數來定義常量。但是，define() 函數只能定義靜態常量，不能在運行時動態地改變它們的值。如果你需要動態地設置常量的值，可以使用以下方法：

1. 使用 const 關鍵字（PHP 8.0+）：

const CONSTANT_NAME: int = 42;

function setConstant($name, $value) {
    if (is_string($name) && is_const($name)) {
        $originalValue = constant($name);
        if (is_int($originalValue) || is_float($originalValue) || is_string($originalValue) || is_bool($originalValue)) {
            define($name, $value);
        } else {
            throw new InvalidArgumentException("Cannot redefine constant '{$name}' as it is not a scalar value.");
        }
    } else {
        throw new InvalidArgumentException("Invalid constant name '{$name}'.");
    }
}

setConstant('CONSTANT_NAME', 99);
echo CONSTANT_NAME; // 輸出 99

2. 使用 define() 函數和 eval() 函數（不推薦，因為它可能會帶來安全風險）：

define('CONSTANT_NAME', 42);

function setConstant($name, $value) {
    if (is_string($name)) {
        eval("define('{$name}', {$value});");
    } else {
        throw new InvalidArgumentException("Invalid constant name '{$name}'.");
    }
}

setConstant('CONSTANT_NAME', 99);
echo CONSTANT_NAME; // 輸出 99

請注意，使用 eval() 函數可能會導致潛在的安全風險，因為它會執行傳入的字符串作為 PHP 代碼。因此，除非絕對必要，否則不建議使用這種方法。在大多數情況下，使用 const 關鍵字是更好的選擇。