要設置C#中SMTP郵件的收件人、發件人和抄送人，可以使用System.Net.Mail命名空間中的MailMessage類。以下是設置方法的示例代碼：

using System;
using System.Net;
using System.Net.Mail;

class Program
{
    static void Main()
    {
        // 創建一個新的郵件消息
        MailMessage mail = new MailMessage();

        // 設置發件人地址
        mail.From = new MailAddress("youremail@example.com");

        // 設置收件人地址
        mail.To.Add("recipient1@example.com");
        mail.To.Add("recipient2@example.com");

        // 設置抄送人地址
        mail.CC.Add("ccrecipient1@example.com");
        mail.CC.Add("ccrecipient2@example.com");

        // 設置郵件主題和正文
        mail.Subject = "Test Email";
        mail.Body = "This is a test email.";

        // 使用SMTP客戶端發送郵件
        SmtpClient smtpClient = new SmtpClient("smtp.example.com");
        smtpClient.Port = 587;
        smtpClient.Credentials = new NetworkCredential("username", "password");
        smtpClient.EnableSsl = true;

        try
        {
            smtpClient.Send(mail);
            Console.WriteLine("Email sent successfully.");
        }
        catch (Exception ex)
        {
            Console.WriteLine("Error sending email: " + ex.Message);
        }
    }
}

在上述示例代碼中，通過設置mail.From、mail.To和mail.CC屬性來設置發件人、收件人和抄送人的地址。然后，使用SmtpClient類來配置SMTP客戶端并發送郵件。最后，可以捕獲可能的異常并在控制臺輸出錯誤信息。