如果sqlserver.exe一直占用CPU和內存很大，可能有以下幾個原因和解決方法：
查詢或操作過多：檢查是否有過多的查詢或操作導致了大量的CPU和內存使用。可以優化查詢、增加索引、減少查詢次數或者分批進行查詢來解決此問題。
數據庫配置問題：檢查數據庫的配置是否合理，例如內存分配是否過大或過小。可以根據服務器的硬件配置和數據庫的負載情況進行適當的調整。
資源競爭：可能存在其他應用程序或進程與sqlserver.exe競爭系統資源，導致CPU和內存占用過高。可以關閉其他不必要的應用程序或進程，或者將其調整到其他服務器上。
鎖定和阻塞：如果存在長時間的鎖定和阻塞操作，也可能導致sqlserver.exe占用CPU和內存過高。可以使用SQL Server Profiler等工具來識別和解決鎖定和阻塞問題。
病毒或惡意軟件：有可能是系統感染了病毒或惡意軟件，導致sqlserver.exe異常占用資源。可以運行殺毒軟件進行系統掃描和清理。
如果以上方法都沒有解決問題，建議聯系專業的數據庫管理員或技術支持人員進行進一步的診斷和解決。
