在Go語言中，反射（reflection）是一種強大的機制，可以在運行時檢查和操作變量的類型和值。當你需要處理接口類型時，可以使用reflect包中的TypeOf和ValueOf函數來獲取接口變量的類型和值信息。

下面是一個簡單的示例，展示了如何使用反射處理接口：

package main

import (
	"fmt"
	"reflect"
)

type Animal interface {
	Speak() string
}

type Dog struct{}

func (d Dog) Speak() string {
	return "Woof!"
}

type Cat struct{}

func (c Cat) Speak() string {
	return "Meow!"
}

func main() {
	var animal Animal
	animal = Dog{}
	animal = Cat{}

	// 獲取接口變量的類型
	animalType := reflect.TypeOf(animal).Elem()
	fmt.Println("Animal type:", animalType)

	// 獲取接口變量的值
	animalValue := reflect.ValueOf(animal).Elem()
	fmt.Println("Animal value:", animalValue)

	// 遍歷接口變量的所有方法
	for i := 0; i < animalValue.NumMethod(); i++ {
		method := animalValue.Method(i)
		methodName := animalType.Method(i).Name
		fmt.Printf("Method %s: %v\n", methodName, method.Call(nil))
	}
}

在這個示例中，我們定義了一個Animal接口，以及實現了該接口的Dog和Cat結構體。在main函數中，我們創建了一個Animal類型的變量animal，并將其分別賦值為Dog和Cat實例。

接下來，我們使用reflect.TypeOf和reflect.ValueOf函數獲取animal變量的類型和值信息。TypeOf函數返回一個reflect.Type類型的值，表示接口變量的類型。ValueOf函數返回一個reflect.Value類型的值，表示接口變量的值。

為了遍歷接口變量的所有方法，我們可以使用NumMethod方法獲取方法的數量，然后使用Method方法獲取指定索引的方法。最后，我們可以使用Call方法調用方法并獲取返回值。

需要注意的是，由于接口變量實際上存儲的是一個指向具體類型的指針，因此我們需要使用Elem方法獲取指針指向的實際類型和值。