搭建C++ gRPC環境的方法通常包括以下幾個步驟：

1. 安裝 gRPC C++ 插件 首先需要安裝 gRPC C++ 插件，可以使用以下命令從 GitHub 上下載源代碼并編譯安裝：

git clone -b v1.38.1 https://github.com/grpc/grpc
cd grpc
git submodule update --init
mkdir -p cmake/build
cd cmake/build
cmake -DgRPC_INSTALL=ON -DgRPC_BUILD_TESTS=OFF -DCMAKE_INSTALL_PREFIX=<path_to_install> ../..
make -j
make install

其中 <path_to_install> 是指安裝路徑，可以根據需要自行設置。

2. 編寫 gRPC 服務和客戶端代碼 編寫 gRPC 服務和客戶端的代碼，定義.proto 文件并生成對應的代碼，可以使用 protoc 工具生成代碼。示例.proto 文件如下：

syntax = "proto3";

package helloworld;

service Greeter {
  rpc SayHello (HelloRequest) returns (HelloReply) {}
}

message HelloRequest {
  string name = 1;
}

message HelloReply {
  string message = 1;
}

3. 生成代碼 使用 protoc 工具生成對應的代碼：

protoc -I=. --grpc_out=. --plugin=protoc-gen-grpc=`which grpc_cpp_plugin` helloworld.proto
protoc -I=. --cpp_out=. helloworld.proto

4. 編寫服務和客戶端代碼 編寫服務和客戶端的代碼，使用生成的代碼進行通信。

5. 編譯和運行 編譯服務和客戶端的代碼，鏈接 gRPC 庫進行編譯，然后運行生成的可執行文件。

通過以上步驟，就可以搭建并使用 C++ gRPC 環境了。