在C語言中，可以通過使用轉義字符來防止字符串轉義。下面是一些常用的轉義字符：
\：反斜杠字符，用于轉義特殊字符。\"：雙引號字符，用于在字符串中插入雙引號。\'：單引號字符，用于在字符串中插入單引號。\\：反斜杠字符，用于在字符串中插入反斜杠。例如，如果要在字符串中插入雙引號，可以使用以下方式：
char str[] = "This is a \"quoted\" string.";
這樣，字符串將被正確地賦值為This is a "quoted" string.，而不是This is a quoted string.。
如果不使用轉義字符，C編譯器將會將特殊字符解釋為其特殊含義，例如\n表示換行符，\t表示制表符等。因此，在需要使用這些特殊字符的地方，必須使用轉義字符來防止字符串轉義。
