要讀取Java中的Blob字段，可以使用java.sql.Blob接口提供的方法。下面是一個簡單的示例：

import java.io.FileOutputStream;
import java.io.IOException;
import java.io.InputStream;
import java.sql.*;
public class BlobReader {
    public static void main(String[] args) {
        String url = "jdbc:mysql://localhost:3306/mydatabase";
        String username = "root";
        String password = "password";
        try {
            Connection conn = DriverManager.getConnection(url, username, password);
            String sql = "SELECT blob_column FROM my_table WHERE id = ?";
            PreparedStatement statement = conn.prepareStatement(sql);
            statement.setInt(1, 1);
            ResultSet result = statement.executeQuery();
            if (result.next()) {
                Blob blob = result.getBlob("blob_column");
                InputStream inputStream = blob.getBinaryStream();
                FileOutputStream outputStream = new FileOutputStream("output_file.txt");
                int bytesRead;
                byte[] buffer = new byte[4096];
                while ((bytesRead = inputStream.read(buffer)) != -1) {
                    outputStream.write(buffer, 0, bytesRead);
                }
                inputStream.close();
                outputStream.close();
            }
            conn.close();
        } catch (SQLException | IOException e) {
            e.printStackTrace();
        }
    }
}

在上面的示例中，通過JDBC連接到數據庫，執行SELECT語句來獲取Blob字段。然后，通過Blob對象的getBinaryStream()方法獲取輸入流，然后將其寫入到文件輸出流中。
注意：在實際使用中，需要替換`url`、`username`、`password`、`sql`和輸出文件的路徑。此外，還需要適當處理異常和關閉連接等操作。