常見的C語言編碼方式有以下幾種：
ASCII編碼：ASCII（American Standard Code for Information Interchange）是一種基于拉丁字母的字符編碼標準，用于表示文本中的字符。每個字符使用一個8位的二進制數（即1個字節）表示。
UTF-8編碼：UTF-8（Unicode Transformation Format 8-bit）是一種可變長度的Unicode字符編碼方式，它使用1到4個字節來表示一個字符，可以表示全世界范圍內的字符。
ANSI編碼：ANSI（American National Standards Institute）是一種編碼標準，與ASCII編碼兼容，但可以擴展到更多字符。ANSI編碼根據不同的國家或地區，使用不同的字符集。
Unicode編碼：Unicode是一種用于表示字符的標準，它包括了世界上幾乎所有的字符，不僅包括了各種國家的文字，還包括了符號、圖形、標點等。
GBK編碼：GBK是漢字內碼擴展規范的簡稱，它是在GB2312編碼基礎上擴展的，可以包含更多的字符。
UTF-16編碼：UTF-16是一種Unicode字符編碼方式，使用16位（即2個字節）來表示一個字符。
以上是常見的幾種C語言編碼方式，具體使用哪種編碼方式需要根據項目需求和平臺支持來確定。
