在HBase中，可以使用Scan對象來獲取所有數據。Scan對象是一個用于定義掃描操作的類。下面是一個使用Java API獲取HBase中所有數據的示例代碼：

import org.apache.hadoop.hbase.HBaseConfiguration;
import org.apache.hadoop.hbase.client.*;

public class HBaseScanExample {
    public static void main(String[] args) throws Exception {
        // 創建HBase配置對象
        org.apache.hadoop.conf.Configuration conf = HBaseConfiguration.create();

        // 創建HBase連接對象
        Connection connection = ConnectionFactory.createConnection(conf);

        // 創建表對象
        TableName tableName = TableName.valueOf("your_table_name");
        Table table = connection.getTable(tableName);

        // 創建Scan對象
        Scan scan = new Scan();

        // 執行掃描操作
        ResultScanner scanner = table.getScanner(scan);

        // 遍歷結果集
        for (Result result : scanner) {
            // 處理每一行數據
            for (Cell cell : result.listCells()) {
                // 獲取行鍵
                byte[] row = CellUtil.cloneRow(cell);
                System.out.println("Row: " + new String(row));

                // 獲取列族
                byte[] family = CellUtil.cloneFamily(cell);
                System.out.println("Family: " + new String(family));

                // 獲取列名
                byte[] qualifier = CellUtil.cloneQualifier(cell);
                System.out.println("Qualifier: " + new String(qualifier));

                // 獲取值
                byte[] value = CellUtil.cloneValue(cell);
                System.out.println("Value: " + new String(value));
            }
        }

        // 關閉資源
        scanner.close();
        table.close();
        connection.close();
    }
}

在上述示例代碼中，需要將"your_table_name"替換為實際的表名。掃描結果將逐行打印出來，包括行鍵、列族、列名和值。