要讀取和修改文件內容，可以使用Java中的File類和FileInputStream、FileOutputStream類。

首先，使用File類來創建文件對象，指定要讀取和修改的文件路徑：

File file = new File("文件路徑");

接下來，使用FileInputStream類來讀取文件內容，可以使用BufferedReader類來逐行讀取文件內容：

try {
    FileInputStream fileInputStream = new FileInputStream(file);
    BufferedReader reader = new BufferedReader(new InputStreamReader(fileInputStream));
    
    String line;
    StringBuilder content = new StringBuilder();
    while ((line = reader.readLine()) != null) {
        // 修改文件內容
        // ...
        content.append(line).append("\n");
    }
    
    reader.close();
    
    // 將修改后的內容寫入文件
    FileOutputStream fileOutputStream = new FileOutputStream(file);
    BufferedWriter writer = new BufferedWriter(new OutputStreamWriter(fileOutputStream));
    writer.write(content.toString());
    
    writer.close();
} catch (IOException e) {
    e.printStackTrace();
}

在上述代碼中，使用了StringBuilder來保存讀取的文件內容，并在逐行讀取文件內容時進行修改。然后，使用BufferedWriter類將修改后的內容寫入文件。

需要注意的是，以上代碼僅適用于文本文件的讀取和修改。如果要讀取和修改二進制文件，可以使用FileInputStream和FileOutputStream類的read()和write()方法來實現。