socket_create是PHP中用于創建socket連接的函數，可以用于創建TCP或UDP連接。而WebSocket是一種通信協議，它建立在HTTP協議之上，并通過一個單一的長連接實現全雙工的通信。
socket_create創建的是原始的網絡連接，需要自行處理數據的編碼和解碼，以及連接的管理和維護。而WebSocket是在HTTP協議之上的應用層協議，提供了高級的通信功能，包括消息的格式化和解析等。
使用socket_create創建的連接通常是臨時性的，一旦通信結束就會關閉連接。而WebSocket連接是長連接，可以保持通信通道的持續性，適合于頻繁的通信和實時性要求較高的場景。
總的來說，socket_create用于創建原始的網絡連接，適合于低級別的網絡通信；而WebSocket則提供了更高級的通信功能，適合于實時通信和交互性較強的應用。
