在C#中，使用NLog庫自定義日志格式非常簡單。首先，確保已經安裝了NLog庫。如果沒有安裝，可以通過NuGet包管理器安裝：

Install-Package NLog

接下來，打開NLog配置文件（通常是nlog.config或nlog.json），然后在<targets>部分添加一個新的<target>元素，用于定義日志輸出的格式。這里是一個使用<layout>元素自定義日志格式的示例：

<?xml version="1.0" encoding="utf-8" ?>
<!DOCTYPE nlog SYSTEM "nlog.dtd">
<nlog xmlns="http://www.nlog-project.org/schemas/NLog.xsd"
      xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance"
      xsi:schemaLocation="http://www.nlog-project.org/schemas/NLog.xsd NLog.xsd">

    <targets>
        <target name="file" xsi:type="File" fileName="logs/app.log" layout="${date:format=yyyy-MM-dd HH:mm:ss} ${level} ${message}">
            <encoder>
                <pattern>{timestamp}</pattern>
            </encoder>
        </target>
    </targets>

    <rules>
        <logger name="*" minlevel="Trace" writeTo="file" />
    </rules>
</nlog>

在這個示例中，我們定義了一個名為file的目標，將日志輸出到logs/app.log文件。我們使用${date:format=yyyy-MM-dd HH:mm:ss}來格式化日期，${level}表示日志級別，${message}表示日志消息。

除了使用<layout>元素自定義格式外，還可以使用NLog提供的各種布局渲染器，例如SimpleLayoutRenderer、XmlLayoutRenderer、JsonLayoutRenderer等。要使用這些布局渲染器，只需將layout元素的類型更改為相應的渲染器類型即可。

更多關于NLog布局渲染器的信息和示例，請參閱官方文檔：https://github.com/NLog/NLog/wiki/Layout-Renderers。