MySQL日期格式轉換的方法有以下幾種：
使用DATE_FORMAT函數：可以將日期格式轉換成指定的格式。例如，將日期轉換成"YYYY-MM-DD"格式的字符串，可以使用如下語句： SELECT DATE_FORMAT(date_column, ‘%Y-%m-%d’) FROM table_name;
使用DATE函數：可以將日期時間格式轉換成日期格式。例如，將日期時間轉換成日期格式的字符串，可以使用如下語句： SELECT DATE(datetime_column) FROM table_name;
使用STR_TO_DATE函數：可以將字符串轉換成日期格式。例如，將字符串"2020-01-01"轉換成日期格式，可以使用如下語句： SELECT STR_TO_DATE(‘2020-01-01’, ‘%Y-%m-%d’) FROM table_name;
使用UNIX_TIMESTAMP函數：可以將日期時間格式轉換成UNIX時間戳。例如，將日期時間轉換成UNIX時間戳，可以使用如下語句： SELECT UNIX_TIMESTAMP(datetime_column) FROM table_name;
使用FROM_UNIXTIME函數：可以將UNIX時間戳轉換成日期時間格式。例如，將UNIX時間戳轉換成日期時間格式的字符串，可以使用如下語句： SELECT FROM_UNIXTIME(unix_timestamp_column) FROM table_name;
使用CAST函數：可以將日期時間格式轉換成其他數據類型。例如，將日期時間轉換成整數類型，可以使用如下語句： SELECT CAST(datetime_column AS SIGNED INTEGER) FROM table_name;
以上是一些常用的MySQL日期格式轉換方法，可以根據具體需求選擇適合的方法。
