要監控和分析Activiti流程執行，可以使用Activiti提供的管理控制臺和REST API來實現。
使用管理控制臺： Activiti提供了一個管理控制臺，可以通過瀏覽器訪問并查看流程執行的監控信息。在管理控制臺中，可以查看流程實例、任務、歷史記錄等信息，并對流程進行管理和控制。
使用REST API： Activiti也提供了一組REST API，可以通過編程的方式獲取流程執行的信息，并進行分析。可以通過REST API獲取流程實例、任務、變量等數據，然后利用自定義的分析工具進行分析和監控。
另外，可以結合使用Activiti提供的事件監聽器功能，通過監聽器來捕獲流程執行過程中的事件，然后根據監聽到的事件數據進行監控和分析。可以編寫自定義的監聽器來捕獲各種事件，例如流程啟動、任務分配、任務完成等，然后將監聽到的事件數據存儲到數據庫或日志中，以便后續分析。
總的來說，要監控和分析Activiti流程執行，可以結合使用管理控制臺、REST API和事件監聽器等功能，通過這些工具和技術來獲取流程執行的信息，并進行監控和分析。
