在MyBatis中，XML配置的方法包括：

1. sql映射文件：使用XML文件來配置SQL語句和映射關系。可以在XML文件中定義SQL語句、參數映射和結果映射等。通過標簽可以定義可重用的SQL片段，然后在其他SQL語句中引用。

示例：

<!-- 定義SQL語句 -->
<select id="getUserById" parameterType="int" resultType="User">
  SELECT * FROM user WHERE id = #{id}
</select>

<!-- 定義參數映射 -->
<insert id="insertUser" parameterType="User">
  INSERT INTO user (id, username, password) VALUES (#{id}, #{username}, #{password})
</insert>

<!-- 定義結果映射 -->
<resultMap id="userMap" type="User">
  <id property="id" column="id"/>
  <result property="username" column="username"/>
  <result property="password" column="password"/>
</resultMap>

2. 配置文件：使用XML文件來配置MyBatis的全局配置信息，如數據源、插件、類型處理器等。

示例：

<!-- 配置數據源 -->
<environments default="development">
  <environment id="development">
    <transactionManager type="JDBC"/>
    <dataSource type="POOLED">
      <property name="driver" value="${jdbc.driver}"/>
      <property name="url" value="${jdbc.url}"/>
      <property name="username" value="${jdbc.username}"/>
      <property name="password" value="${jdbc.password}"/>
    </dataSource>
  </environment>
</environments>

<!-- 配置插件 -->
<plugins>
  <plugin interceptor="com.example.MyPlugin">
    <property name="property1" value="value1"/>
  </plugin>
</plugins>

<!-- 配置類型處理器 -->
<typeHandlers>
  <typeHandler handler="com.example.MyTypeHandler"/>
</typeHandlers>

以上是MyBatis中XML配置的兩種常見方法。通過使用這些方法，可以將SQL語句和Java對象之間的映射關系定義在XML文件中，實現更靈活和可維護的數據訪問。