使用iText庫來創建和操作PDF文件，以下是使用iText創建PDF文件的基本步驟：

1. 下載iText庫并將其添加到Java項目中。

2. 創建一個新的Java類作為PDF文件的主類。

3. 在主類中導入所需的iText類：

import com.itextpdf.text.Document;
import com.itextpdf.text.DocumentException;
import com.itextpdf.text.Paragraph;
import com.itextpdf.text.pdf.PdfWriter;

4. 在主類的主方法中創建一個新的Document對象：

Document document = new Document();

5. 使用PdfWriter類將Document對象與輸出文件關聯起來：

PdfWriter.getInstance(document, new FileOutputStream("output.pdf"));

6. 打開Document對象并添加內容：

document.open();
document.add(new Paragraph("Hello, World!"));

7. 關閉Document對象：

document.close();

完整的示例代碼如下：

import com.itextpdf.text.Document;
import com.itextpdf.text.DocumentException;
import com.itextpdf.text.Paragraph;
import com.itextpdf.text.pdf.PdfWriter;
import java.io.FileOutputStream;
import java.io.FileNotFoundException;
public class CreatePDFExample {
public static void main(String[] args) {
try {
// 創建一個新的Document對象
Document document = new Document();
// 將Document對象與輸出文件關聯起來
PdfWriter.getInstance(document, new FileOutputStream("output.pdf"));
// 打開Document對象
document.open();
// 添加內容
document.add(new Paragraph("Hello, World!"));
// 關閉Document對象
document.close();
System.out.println("PDF文件已創建成功！");
} catch (DocumentException | FileNotFoundException e) {
e.printStackTrace();
}
}
}

運行上述代碼將在項目根目錄下創建一個名為"output.pdf"的PDF文件，并在文件中添加了一行文本"Hello, World!"。