在 C++ 中，item 并不是一個特定的術語或關鍵字。然而，如果你是在談論 C++ 中的 std::vector 容器中的元素操作，那么這里有一些常見的方法：

1. 訪問元素：使用下標運算符 [] 或 at() 方法來訪問 std::vector 中的元素。例如：

std::vector<int> vec = {1, 2, 3, 4, 5};
int first_element = vec[0];  // 使用下標運算符
int second_element = vec.at(1);  // 使用 at() 方法，會進行邊界檢查

2. 修改元素：同樣可以使用下標運算符 [] 或 at() 方法來修改 std::vector 中的元素。例如：

vec[0] = 10;  // 使用下標運算符修改第一個元素
vec.at(1) = 20;  // 使用 at() 方法修改第二個元素

3. 插入元素：可以使用 insert() 方法在 std::vector 的指定位置插入元素。例如：

vec.insert(vec.begin() + 1, 30);  // 在第二個位置插入元素 30

4. 刪除元素：可以使用 erase() 方法刪除 std::vector 中的指定元素或指定位置的元素。例如：

vec.erase(vec.begin() + 2);  // 刪除第二個元素
vec.erase(vec.begin(), vec.begin() + 3);  // 刪除前三個元素

5. 查找元素：可以使用 find() 方法查找 std::vector 中的指定元素。例如：

auto it = vec.find(3);  // 查找元素 3，返回一個迭代器指向該元素或 end()
if (it != vec.end()) {
    std::cout << "Element found!" << std::endl;
} else {
    std::cout << "Element not found!" << std::endl;
}

6. 遍歷元素：可以使用范圍 for 循環或迭代器來遍歷 std::vector 中的所有元素。例如：

for (int num : vec) {
    std::cout << num << " ";
}
std::cout << std::endl;

for (auto it = vec.begin(); it != vec.end(); ++it) {
    std::cout << *it << " ";
}
std::cout << std::endl;

這些是一些常見的 std::vector 元素操作方法。如果你是在談論其他類型的容器或數據結構中的元素操作，請提供更多上下文，以便我能給出更具體的答案。