在 IntelliJ IDEA 中新建一個 Java 項目的步驟如下：
- 打開 IntelliJ IDEA，點擊菜單欄的 “File” -> “New” -> “Project”。
- 在彈出的 “New Project” 窗口中，選擇左側的 “Java”，然后點擊 “Next”。
- 在 “Project SDK” 下拉菜單中選擇你想要使用的 JDK 版本，如果沒有，點擊右側的 “New” 創建一個新的 JDK 配置。
- 在 “Project name” 輸入框中輸入項目的名稱。
- 在 “Project location” 輸入框中選擇項目的保存位置。
- 點擊 “Finish” 完成項目的創建。
接下來你可以在項目中創建新的 Java 類、包和其他文件。
