Java中的多線程中斷是指一個線程(通常是主線程)通過調用另一個線程的interrupt()方法來請求另一個線程停止正在執行的任務。當一個線程接收到中斷請求后,可以選擇立即停止執行任務,也可以繼續執行任務直到任務完成再停止。在Java中,通過調用Thread類的interrupt()方法可以中斷一個線程的執行。被中斷的線程可以通過isInterrupted()方法來檢查是否有中斷請求,以及通過Thread.interrupted()方法來清除中斷狀態。需要注意的是,線程被中斷并不意味著線程會立即停止執行,具體的行為取決于線程的實現。