要解決Eclipse控制臺亂碼的問題，可以嘗試以下步驟：
打開Eclipse，并選擇需要調整的項目或工作區。
在Eclipse菜單欄中選擇"Window" -> “Preferences”。
在彈出的"Preferences"窗口中，找到"General" -> “Workspace”。
在右側的"Text file encoding"下拉菜單中選擇想要的字符編碼，例如UTF-8。
點擊"Apply"和"OK"保存更改并關閉窗口。
重啟Eclipse，查看控制臺是否顯示正確的字符編碼。
如果上述步驟無效，你還可以嘗試以下方法：
在Eclipse的安裝目錄中找到eclipse.ini文件。
打開eclipse.ini文件，并在文件的末尾添加以下一行代碼：
-Dfile.encoding=UTF-8
如果以上方法仍然無效，可以嘗試在程序中顯式設置字符編碼，例如在主類的main方法中添加以下代碼：
System.out.println("默認編碼：" + Charset.defaultCharset());
System.setProperty("file.encoding", "UTF-8");
System.out.println("更改后的編碼：" + Charset.defaultCharset());
這樣可以確保程序在運行時使用指定的字符編碼。
希望以上方法能夠幫助你解決Eclipse控制臺亂碼的問題。
