服務器硬盤接口類型有：1、SCSI接口，它數據吞吐量大、CPU占有率極低，能夠替代CPU進行處理大部分工作；2、SAS接口，它屬于SCSI接口技術升級版，能夠提升SCSI技術的性能；3、SATA接口，又被成為串口硬盤，基本取代了傳統的PATA硬盤。
具體內容如下：
1、SCSI接口
SCSI接口的服務器硬盤是現在多數服務器中采用的一種，它具有數據吞吐量大、CPU占有率極低的特點。用于連接SCSI接口硬盤的SCSI控制器上有一個相當于CPU功能的控制芯片，能夠替代CPU處理大部分工作。
SCSI對磁盤冗余陣列的良好支持，可以滿足有大數據存儲的企業環境，同時數據安全性也有保障。
2、SAS接口
SAS接口屬于是SCSI接口技術的升級改良。主要是用來提升SCSI技術的性能，這里面包括可用性和擴充性。它的特點就是可以同時連接更多的磁盤設備、更節省服務器內部空間。
SAS硬盤相比SCSI而言，在價格上要貴一些。這主要是因為它具有更好的拓展性、兼容性以及更全面的容錯能力。
3、SATA接口
SATA硬盤被大家都叫為串口硬盤。它是以光纖通道作為藍本，采用了四芯的數據線。基于SATA接口的服務器硬盤，技術已經很成熟且構造成本不高。因此，它的接口類型算是較為平民化的產品。
